最近はバターがたくさん入ったどっしりクッキーはあまり作らなくなっていましたが、とても気になるレシピを見つけたので久々に挑戦。こちらの本の一番最初に出ているレシピです。『洋書のようなシンプルクッキーとケーキの本』（西岡知子著／主婦と生活社）…

先週、青山ブックセンターで購入した本です。『私の好きな料理の本』（高橋みどり著／新潮社）本の装丁が『ヨーガンレールの社員食堂』（高橋みどり著／PHP）に似ていますね。白と黒の潔さ。活字だけがどーっと連なる表紙。写真でお料理の魅力を伝えるレシピ…