寒天

先日、はちみつレモン寒天をつくって以来、寒天（マイ）ブームがきています。

寒天は腸のお掃除に良さそうなイメージですが、ある寒天メーカーのホームページ情報によると、ダイオキシンを排出する効果もあるそうです。ホンマカイナ。

ダイオキシンはさておき、食物繊維がたっぷり摂れるのは嬉しいです。