最近は人気のパン屋さんがホームベーカリーを使ったパンレシピの本を出したりしています。 もちろん、お店のパンは手づくりなんでしょうけど、ホームベーカリーでうちの店のパンに近い味を再現するにはね…みたいな、おいしい本です。この手の本で使用されて…
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